Olej rafinowany, oliwa z oliwek, a może masło, czyli jaki tłuszcz do czego
sobota, Październik 15th, 2011Olej rafinowany, oliwa z oliwek, a może masło, czyli jaki tłuszcz do czego
Smażenie. To podstawa naszej codziennej diety, zwłaszcza jeśli chodzi o smażenie mięsa. Tłuszcz jako nośnik smaku i zapachu jest bardzo przez nas pożądany, dlatego tak chętnie wszyscy wolą potrawy raczej smażone niż gotowane czy pieczone. Należy jednak pamiętać, że tłuszcz wzbogaca dietę w nadmiar kalorii, a jego spożycie powinno zostać ograniczone. Czy jednak zdajemy sobie sprawę, że każdy używany przez nas rodzaj tłuszczu ma odmienne przeznaczenie ?
Regularne uprawianie sportu, oprócz zwiększenia masy mięśniowej, kosztem tkanki tłuszczowej, niesie za sobą także ogromny wydatek energetyczny. Wyczynowi sportowcy, a także i amatorzy niewątpliwie powinni dużą uwagę przywiązywać do diety, czyli tego, co spożywają, gdyż wpłynąć to może bezpośrednio na osiągane w sporcie wyniki. Trening czyni mistrza. O tym na pewno przekonał się niejeden, kto sukcesywnie uprawia jakąkolwiek
Uprawa śliwek sięga odległych starożytnych czasów. Uważa się, że obecna śliwka europejska to połączenie tarniny (Prunus spinosa) i śliwy wiśniowej (Prunus cerasifera) – są to dziko rosnące odmiany na terenach Kaukazu i Morza Kaspijskiego, dlatego też przyjmuje się, że to właśnie tam powstała dzisiejsza śliwka. Śliwy do uprawy zostały wprowadzone przez Syryjczyków i Persów, a w Europie przez Greków i Rzymian. Uprawa śliwki szybko
Przeciętny Polak nie wyobraża sobie nie jeść mięsa. Dlatego też wegetarianie do dziś budzą w ludziach zdziwienie. Istnieje jednak kilka rodzajów wegetarianizmu. Najmniej restrykcyjny to tak zwany semiwegetarianizm, który dopuszcza spożywanie od czasu do czasu drobiu i ryb, a także nabiału. Najściślejszą natomiast odmianą jest weganizm, wykluczający z jadłospisu wszystkie produkty pochodzenia zwierzęcego, także jaja, mleko, czy też sery.
Dieta. Słowo to wszystkim kojarzy się zapewne z odchudzaniem i wyrzeczeniami. Jednak dieta to najzwyczajniej w świecie sposób żywienia. To, co spożywamy każdego dnia możemy nazwać właśnie dietą. Mimo wszystko, czasem nadmiar jedzenia sprawia, że przybieramy na masie i potrzebna jest wtedy dieta specjalna – odchudzająca. Czy istnieje jednak dieta cud ? Wielu z nas na pewno zadaje sobie to pytanie, mając nadzieję, że w
Niezależnie od wieku, płci czy narodowości, wszyscy mamy jeden z trzech możliwych rodzajów mikroflory jelitowej – informuje magazyn naukowy „Nature”. Grupa badawcza miała za zadanie zbadać różnorodność bakterii zasiedlających ludzkie jelita, co nie było łatwym zadaniem, ponieważ szacuje się, że w jelicie każdego człowieka znajduje się około 100 bilionów bakterii. Razem ważą prawie półtora kilograma. Jest ich 10 razy więcej niż komórek
Piwo jest to napój alkoholowy otrzymany w wyniku fermentacji alkoholowej słodu, wody, przy użyciu wyselekcjonowanych szczepów drożdży piwowarskich, dodatku chmielu i innych dodatków smakowych. Najstarsze informacje dotyczące produkcji piwa wywodzą się z Mezopotamii 4000 lat p.n.e, w dorzeczu rzek Tygrysu i Eufratu. Wygrawerowane w glinianych tabliczkach rysunki oraz teksty w piśmie klinowym opisują warzenie i spożywanie
Czarna jagoda (łacińska nazwa systematyczna Vaccinium myrtillus) jest gatunkiem należącym do rodziny wrzosowatych. Inne powszechnie stosowane nazwy tego samego owocu to: czarna borówka i czernica. Występuje w stanie dzikim w lasach północnej i środkowej Europy, Azji i Ameryki Północnej na obszarach o klimacie umiarkowanym i arktycznym. Dojrzałe jagody pokryte są niebieskawym woskowym nalotem i charakteryzują się słodko