Styczeń 19th, 2012 by admin
Kalorie w alkoholach
Nie tylko białko, tłuszcz i węglowodany są źródłem kalorii, ale również napoje zawierające alkohol. Mililitr czystego alkoholu etylowego to 7 kalorii (uściślając 7 kilokalorii), podczas gdy gram białka i węglowodanów to 4 kalorie, a tłuszczu 9 kalorii. O alkoholu mówi się, że dostarcza tzw. „pustych kalorii”. Określenie „puste kalorie” odnosi się do faktu, że alkohol, poza kaloriami, nie zawiera innych substancji odżywczych. Nie pijemy oczywiście czystego alkoholu.
Posted in Jedzenie |
Styczeń 7th, 2012 by admin
Podstawowe czynniki zdrowia
To, jak się czujemy danego dnia uwarunkowane jest przez wiele czynników. Brak dobrego samopoczucia, jedni wiążą ze spadkiem ciśnienia lub ze zmianą pogody, inni z własnymi problemami, z którymi muszą borykać się na co dzień. Istnieje jednak kilka bardzo ważnych zależności, które niewątpliwie, w mniejszym bądź też większym stopniu wpływają na nasze zdrowie.
Posted in Jedzenie |
Grudzień 20th, 2011 by admin
Jak zdrowo przeżyć święta ?
Zbliżają się święta Bożego Narodzenia, czas radości, odpoczynku i wizyt rodzinnych. Niestety zwykle odbywają się one przy stole, na którym pojawia się wiele kalorycznych potraw. Ponadto zimno i śnieg ogranicza naszą aktywność fizyczną. Co zatem zrobić, żeby nie przytyć ? Jak zdrowo spędzić te chwile, nie obciążając żołądka oraz uniknąć ewentualnej głodówki, związanej z późniejszym sylwestrem ? Najważniejszy we wszystkim jest umiar.
Posted in Jedzenie |
Grudzień 14th, 2011 by admin
Pomarańcze – ciekawostki i wartości odżywcze
Pomarańcze (pomarańcza) należą do owoców z rodziny cytrusowych. Zawierają w sobie dużo witam, a zwłaszcza bardzo cenną witaminę C. Najbardziej popularne odmiany pomarańczy mają słodko – kwaśny orzeźwiający smak, wypełnione są włóknistym miąższem, a wnętrze pokryte jest pomarańczową skórką. Drzewka pomarańczowe rosną w lasach tropikalnych i osiągają około 9 metrów wysokości. Co ciekawe z jednego drzewa pomarańczy można
Posted in Jedzenie |
Listopad 18th, 2011 by admin
Nawyki żywieniowe dzieci i młodzieży
W dzisiejszych czasach szkolny sklepik z niezdrową żywnością to nic nadzwyczajnego. Pomimo, iż szkoły coraz częściej wprowadzają zakaz sprowadzania oraz sprzedaży przez te sklepy najbardziej niewskazanych dla młodych ludzi produktów, takich jak chociażby napoje energetyczne, to i tak nie uniknione staje się zjawisko wysokiego spożycia wśród nastolatków przetworzonej żywności. Błędne nawyki żywieniowe młodych ludzi to problem, z którym
Posted in Jedzenie |
Listopad 6th, 2011 by admin
Niebezpieczeństwa nadwagi
Coraz częściej spotykamy się z problemem nadwagi, a także otyłości. Już nie tylko Amerykanie „słyną” z posiadania zwiększonej masy ciała. Problem ten pojawił się również w Europie. Niestety i w Polsce coraz częściej mówi się o nadwadze, zwłaszcza wśród dzieci, które swój wolny czas spędzają już nie na podwórku, a przed telewizorem bądź komputerem. Jednak czy zdajemy sobie sprawę, jakie konsekwencje przynosi nadmierna masa ciała ?
Posted in Jedzenie |
Październik 15th, 2011 by admin
Olej rafinowany, oliwa z oliwek, a może masło, czyli jaki tłuszcz do czego
Smażenie. To podstawa naszej codziennej diety, zwłaszcza jeśli chodzi o smażenie mięsa. Tłuszcz jako nośnik smaku i zapachu jest bardzo przez nas pożądany, dlatego tak chętnie wszyscy wolą potrawy raczej smażone niż gotowane czy pieczone. Należy jednak pamiętać, że tłuszcz wzbogaca dietę w nadmiar kalorii, a jego spożycie powinno zostać ograniczone. Czy jednak zdajemy sobie sprawę, że każdy używany przez nas rodzaj tłuszczu ma odmienne przeznaczenie ?
Posted in Jedzenie |
Październik 5th, 2011 by admin
Żywienie w sporcie
Regularne uprawianie sportu, oprócz zwiększenia masy mięśniowej, kosztem tkanki tłuszczowej, niesie za sobą także ogromny wydatek energetyczny. Wyczynowi sportowcy, a także i amatorzy niewątpliwie powinni dużą uwagę przywiązywać do diety, czyli tego, co spożywają, gdyż wpłynąć to może bezpośrednio na osiągane w sporcie wyniki. Trening czyni mistrza. O tym na pewno przekonał się niejeden, kto sukcesywnie uprawia jakąkolwiek
Posted in Jedzenie |
Wrzesień 23rd, 2011 by admin
Śliwki i suszone śliwki – ciekawostki i wartości odżywcze
Uprawa śliwek sięga odległych starożytnych czasów. Uważa się, że obecna śliwka europejska to połączenie tarniny (Prunus spinosa) i śliwy wiśniowej (Prunus cerasifera) – są to dziko rosnące odmiany na terenach Kaukazu i Morza Kaspijskiego, dlatego też przyjmuje się, że to właśnie tam powstała dzisiejsza śliwka. Śliwy do uprawy zostały wprowadzone przez Syryjczyków i Persów, a w Europie przez Greków i Rzymian. Uprawa śliwki szybko
Posted in Jedzenie |
Wrzesień 9th, 2011 by admin
Wegetarianizm – fakty i mity o „niejedzeniu” mięsa
Przeciętny Polak nie wyobraża sobie nie jeść mięsa. Dlatego też wegetarianie do dziś budzą w ludziach zdziwienie. Istnieje jednak kilka rodzajów wegetarianizmu. Najmniej restrykcyjny to tak zwany semiwegetarianizm, który dopuszcza spożywanie od czasu do czasu drobiu i ryb, a także nabiału. Najściślejszą natomiast odmianą jest weganizm, wykluczający z jadłospisu wszystkie produkty pochodzenia zwierzęcego, także jaja, mleko, czy też sery.
Posted in Jedzenie |